南京上海點滴錄

圖文:新加坡/韓巨光

筆者於周莊雙橋留影。


與楊威老師相聚上海文藝賓館。

    二○○七年九月十八日,長久發的日子,剛搞完比賽,又去了海南島八天,情緒未定,手尾尚存,為了生活,上午十一點的飛 機又載走了我這個浪子。下午二點多抵澳門,打電問候SAMANTHA,越澳關閘,過中拱北口岸,金葉酒店歡迎我。晚餐在益健, 這裡的吃多姿多彩,口味很適合我,雖不是上流,早晚高朋滿座,晚上十點多就和睡夢做朋友。

    九月十九日,早餐又在益健,菊花茶、生菜、魚粥、蘋果叉燒派,一個人吃得一乾二淨。下午二點半到珠海機場,多年不見, 煥然一新,中國經濟起,新創意,新建設,新趨向,令人咋舌。在櫃檯訂了十月份去北京的往返機票,一個月前訂票有時打五 折甚至四折,去回兩千人民幣,省了一半,又辦了南航的珍珠卡,一舉二得。飛機延誤到傍晚六點十分才起飛,在機上因為口 渴,要了一杯果汁,一杯咖啡,喝完了果汁打翻咖啡,弄得滿褲遍地皆是,這是貪多的處罰。晚餐雖不多但得體,一個甜麵包 ,一盒咖哩味魚圓飯,一盒水果,一塊巧克力餅,一包羅蔔乾,對我這個粗茶淡飯的人是一餐美好的享受。南航已擠上世界級 的航空,空姐年輕貌美,說話嬌滴可愛,態度好服務佳。由於機場繁忙,我們在空中盤旋了廿分鐘,終有機位降落,颱風警報 剛過,下著毛毛雨,乘機場特線在延安中路下車,打的到上海文藝賓館,已是午夜十二點,換了衣洗臉、刷牙就睡了。

    九月廿日早上九點楊威老師請我在萬航渡路竹家莊避風塘吃早餐:明火靚白粥、蜜汁叉燒酥、瑤柱夢蔔糕、芋絲脆春捲、川醬 蒸鳳爪、瑤柱糯米雞,價廉物美。下午二點坐車去南京,於車上吃楊老師送的小月餅配礦泉水當午餐充飢,和諧號平穩快速, 經昆山、蘇州、丹陽,四點多到南京,丁愛河已在車站出口處等我,我們搭地鐵去酒店,在站內吃生魚米粉當晚餐,站內彷彿 是一個地下城市,吃的穿的用的玩的應有盡有。晚上七點至九點半考試,丁先買了麥當勞的魚椰漢堡、薯泥派、橙汁當宵夜, 累了早睡。

    九月廿一日,早餐在肯德基:雞椰漢堡、白咖啡。走訪中山東路新時代大廳的俞培泰,他是生意人,喜愛國標舞,也參加與主 辦比賽,甚至開院授徒,緣渡同路人,又認識了一位舞界強人,真是可遇不可求。晚上七點到九點,第二晚第二次考試,輕鬆 的一個晚上。

    九月廿二日一大早六點半就出發搭八點的火車去無錫,十一點多午餐在喜洋洋:清蒸鮭魚、紅燒三層肉、青菜、豆腐湯,美味 可口。無錫人講究吃,好的菜館天天客滿。中午十二點下榻剛開幕不久的五星級金陵大酒店,也是世界模特兒大賽住的地方。 下午二點到晚上七點在三樓會議室考試,雖高貴但舞池是地毯,影響表現。然而,一個個天真活潑,注重認真,龍飛鳳舞,跳 得非常好,絕大多皆在九十分以上,成績斐然。試完七點多,學生家長請我吃自由餐,多樣的美食,使我眼花撩亂,家長們的 好意我是很感激,也說明了他們關注兒女的前途,舞蹈文化的重要性,這是值得高興的一件事。

    九月廿三日,早上八點豐美的早餐,讓我受不了,上午十一點南京的動車,中午十二點把我載到上海火車站,人山人海,細雨 煩人,忙著尋公廁找德士,下午一點多好不容易到了上海文藝賓館。心不能靜,萬馬奔騰,一口氣逛了幾條街,步經百樂門舞 廳,百年老字號,牆上掛著幾張老牌歌星的照片,其中有我的偶像周璇,想起她坎坷的身世,暗然神傷。舞廳設在四樓,長方 形的舞池,是跳舞的好場所。路過靜安寺,入寺拜佛佈施買素豆沙月餅,又拿了幾本經書給楊老師,大包小包走路回酒店,午 餐晚餐都吃豆沙月餅,飲支裝果汁渴瓶裝礦泉水,健康經濟實惠,我實在有點阿Q。晚上九點與周峰夫婦和上海舞院學生在夜總 會瘋狂了一夜,返老還童。

    九月廿四日上午八點廿分參加周莊一日遊,王導與其他酒店的遊客司機與我等九人,奔向周莊,王導大學本科,說話用詞優美 ,是文化人知識份子。周莊有一千七百五十多年的歷史,中國第一水鄉,有東方威尼斯之稱,年遊客三百多萬,來自五湖四海 ,都是慕名而來,國庫收入肯定可觀。古屋張廳為明代修建,當官的居所。沈廳是沈萬三後代修建,為商的住處。所謂:士農 工商,做官的是第一等,經商的是第四等,想法設計待遇都有差異,橋也建了不少,形成小橋流水人家的特色。沈萬三的故事 更膾炙人口,經過岳父的提拔,他把經商的才華,發揮得淋漓盡致,富可敵國,與朱元璋情同手足,三番幾次想陷害他,一次 酒後失言,被疑叛國而被判死罪,經皇后、劉伯溫求情,流放死於雲南,聽說後來靈柩運回周莊。回途參觀張陸公園,燒香拜 佛求籤,得了一支上上籤,心中半信半疑。晚上楊老師待客文藝賓館餐廳:炒小瓜、九肚魚、燉湯,與她談舞論佛,各有所得 。

    九月廿五日中午十二點返回珠海,天不作美,下著小雨,冒雨從中珠拖行李到金葉,鍛鍊一下身體,晚上中醫推拿,舒經活脈 ,睡一個好覺。

    九月廿六日,中午十二點午餐在真功夫:清蒸飯、鰻魚、叉燒肉、菜肉湯,生意特別的好,蒸文化受人歡迎,下午走街逛百貨 買東西,各得其樂。晚上七點晚餐在雲之味過橋米線,有其美麗的傳說:百年前的雲南蒙自縣,有一書生為了博取功名在孤島 上潛心攻讀,飽覽詩書,與島相連的僅有一座橋,妻子每日須過橋為夫送食,一日妻子將熬好的雞湯盛在砂鍋裡,因路途顛簸 以至疲勞昏睡,醒後摸砂鍋,發現雞湯依舊滾燙,放入薄肉片涮了涮,嘗之,肉片鮮嫩可口,清而不膩,妻大喜,即刻動身過 橋為夫配製雞湯米線,其夫為此食讚不絕口,說:「今日之成就乃過橋緣也」更美其名曰:「過橋美線」!後來書生高中狀元 ,將此美食更名為「狀元米線」,從此流傳於世。

    九月廿七日上午十點早餐又在益健:蝦狗、鳳爪、豬肚、豬腸粉、油菜。中午十二點過岸經閘,乘下午三點四十分的虎航回家 ,來往的奔波還是家溫暖。

---(全文完)---


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